Wein in Australien

Auf Grund der sehr trockenen Landschaften von Australien glaubt man zunächst nicht, dass sich dieses Land zum Weinbau eignet. Doch schon zu Beginn des 19. Jahrhunderts endeckte man die künstliche Bewässerung und konnte auf den unwirtschafltichen, trockenen Flächen Australiens Wein anbauen.

Die ersten Reben wurden 1788 im Garten des Gouverneurs in Sydney gepflanzt und so wurde die australische Weinindustrie ins Leben gerufen. Doch wie auch in vielen anderen Ländern kam der Niedergang durch die Reblaus und es dauerte bis Anfang der 50er Jahre des abgelaufenen Jahrhunderts, bis sich der Weinbau wieder erholt hatte.

Heute hat jede Region ihre eigenen „winemaker“, die sehr hohe Massstäbe setzen und duch gute Qualität und Stil dem australischen Wein den guten Ruf verschaffen, der weit über die Landesgrenzen hinaus reicht. Wie in vielen aufstrebenden Weinländer der Welt ist der Cabernet Sauvignon oft Grundlage der australischen Weine.

So wird er zum Beispiel mit dem Pinot Noir vermählt, der auch eine sehr wichtige Rolle in der Weinlandschaft von Australien spielt oder er wird dem sehr beliebten Shiraz beigemischt.

Australischer Wein

Weinanbau in Western Australia

Wein AustralienDas bekannteste Anbaugebiet in Western Australia ist Margaret River, aber es gibt etliche andere, die oft besser sind als ihr Ruf: Blackwood Valley, Pemberton, Peel, Great Southern und der Swan District.

Blackwood Valley ist ein sehr junges Weinanbaugebiet rund um den Blackwood River gelegen in South West Australia, dort wird vor allem Weißwein hergestellt: Chardonnnay und Sauvignon Blanc, aber auch Cabernet Sauvignon und Shiraz. Berühmt sind der Riesling und Semillon.

Great Southern ist die südlichste Weinregion in Western Australia und bringt besonders leichte und elegante Shiraz, Cabernet Sauvignon und Chardonnay hervor. Da das Gebiet sehr groß ist, werden die Weine vielfach unter den Namen ihrer Unterregionen, wie Denmark, Albany, etc., vertrieben. Neben den genannten Rebsorten werden auch Pinot Noir, und Riesling angebaut. Sehr gefragt